Nutrition & bien-être

Les Français mangent 20 g de fibres par jour au lieu de 30 : ces 10 g manquants sont associés à 10 % de risque de cancer colorectal en moins

Le fameux « 10 g de fibres = 10 % de cancer du côlon en moins » vient d'une méta-analyse du BMJ. Il parle de 10 g en plus par jour, justement l'écart entre ce que mangent les adultes en France (20 g) et le repère de l'Anses (30 g).